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八大菜系经典名菜和地方风味菜肴

归档日期:05-31       文本归类:野菜      文章编辑:爱尚语录

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  云南新东方烹调有中餐和西点专业,中餐概略学云南代外菜,名族菜,八大菜系经典名菜和地方韵味菜肴,又有暖锅,干锅,铁板烧,宫廷名菜,官府大菜,药膳,卤味,烧腊,烧烤,冷菜,中式面点这些。西点概略研习制制起酥,油酥,饼干,泡芙,冷冻甜点,布丁,海绵类蛋糕,戚风类蛋糕,油脂类蛋糕,乳酪类蛋糕,慕斯蛋糕,妆饰蛋糕,主食面包,餐包,甜面包,起酥类面包,油炸面包,速餐面包,调剂面包,养分保健面包,艺术面包等?

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