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4、白萝卜主泻、胡萝卜为补

归档日期:05-14       文本归类:西红柿      文章编辑:爱尚语录

  白萝卜为十字花科萝卜属一、二年生草本植物,正在我邦种植白萝卜起码已有上千年史书,正在饮食和中医食疗界限都有遍及利用,有下气消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等成果,下面咱们就一齐来看一看白萝卜的成果与功用及食用手腕吧!

  1、白萝卜的养分十分厚实,正在我邦民间素有“小人参”的美称,含有厚实的碳水化合物和众种维生素,个中维生素C的含量比梨高8~10倍。

  2、白萝卜含能诱导人体本身形成作梗素的众种微量元素及维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能克制玄色素合成,阻碍脂肪氧化,防卫脂肪重积。

  3、白萝卜中含有大方的植物卵白、维生素C和叶酸,食入人体后可干净血液和皮肤,同时还能低重胆固醇,有利于血管弹性的支持。

  1、消炎止咳:白萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗成果,能够辅助调理席卷伤风正在内的众种疾病,和梨子搭配是调理咳嗽的最佳食物。

  2、督促消化:白萝卜含有厚实的芥子油、粗纤维和淀粉酶及众种氨基酸,能够督促消化,加快肠胃蠢动,关于消化不良、恶心吐逆、口腔溃疡、便秘等有极好的疗效。

  3、防癌抗癌:白萝卜中的维生素A和维生素C可以有用抗氧化萝卜,含有木质素能普及巨噬细胞的生机,所含的众种酶能理会致癌的亚硝酸胺,因此具有防癌抗癌的功用。

  4、美白肌肤:白萝卜中含有厚实的维生素A、维生素C等各样维生素,能防卫皮肤的老化,阻碍玄色色斑的造成,仍旧皮肤的白嫩,别的也能够防御老化及动脉硬化等。

  5、清肠排毒:白萝卜中的炊事纤维含量短长常可观的,越发是叶子中含有的植物纤维更是厚实,这些植物纤维能够督促肠胃的蠢动,取消便秘,起到排毒的功用。

  1、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、纯朴甲状腺肿、预兆流产、子宫脱垂等患者少食。

  3、白萝卜不宜与生果一齐吃,平日饮食中若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。

  4、白萝卜主泻、胡萝卜为补,因而二者最好不要同食,若要一齐吃时应加些醋来调停。

  【资料】白萝卜300克,番茄150克,小麦面粉30克,番茄酱50克,盐、味精适量。

  【做法】①白萝卜切丝,西红柿切丁。②坐锅点燃倒油,待油烧至三成热时拌入面粉搅匀,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软。③放入西红柿丁,调味煮沸即可。

  【主料】羊肉400克,白萝卜300克,香菜、酱油、黄酒、盐、色拉油、大葱适量。

  【做法】①羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。②萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。③用油将葱、羊肉炒一下,插足适量净水、萝卜,中火40分钟,下香菜调味即可。

  【做法】①白萝卜洗净去皮,切成细丝,葱切葱末,姜切姜末。②炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热,放入葱末、姜末炒出香味。③放入萝卜丝翻炒,至萝卜丝变软。④插足水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,插足盐、糖和鸡精调味,翻炒匀称。⑤出锅装盘,用葱丝装点即可。

  【做法】①别致鲫鱼冲洗明净,去掉鱼肚子内部的黑膜,正在鱼身双方各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用。②洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜正在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。③鱼煎好后正在锅里插足2000毫升凉水,插足葱和姜煮至欢喜。④水初沸时插足香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时,炖至汤色奶白加盐即可。

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