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木耳菜能够有什么吃法?

归档日期:08-09       文本归类:秋葵      文章编辑:爱尚语录

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  第一, 洗好的木耳菜肯定要放正在有很众孔的容器里,冲洗时剩下的水戮力空干,水越少越好,不行湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特希奇影响炒菜的成果。

  第二, 火候要支配好,时分短了,生,终于咱们不是兔子。时分长了,嘻嘻,念去吧。

  2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,匀称地淋正在木耳菜上即成。

  专家点评 芝麻酱是钙含量最高的食物之一,可是,柔弱鲜嫩的木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一,惟恐还没有众少人显露。此中的胡萝卜素和维生素C也不测地雄厚,以至超越番茄的含量。除了木耳菜,苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。

  知心派遣 因为蔬菜中含有较高草酸,肯定要用滚水焯过,去掉绝大部门草酸之后再烹饪,智力保障钙的吸取率。

  补钙小贴士 奶酪是富含钙质的宝库,此中的钙含量不但令其他食物瞠乎其后,所含乳钙的吸取率也仅次于酸奶。大凡奶酪和面包相等相配,若能选用全麦面包,则钙含量更高。

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