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赵保民如数家珍:黄秋葵的嫩果含有果胶、牛乳聚糖等

归档日期:06-22       文本归类:秋葵      文章编辑:爱尚语录

  果荚可直接食用,是一种被誉为“植物人参”的保健蔬菜;籽儿可榨成高级食用油,其养分因素和香味远远领先芝麻油和花生油;花及叶子可制制成保健美容茶叶;种子脱的壳、植株的茎及根可做成高级饮料……8月27日,正在河南省平舆县西洋店镇吴湾村委大陈庄赵保民的地里,记者睹到了这种“全身是宝”的作物——黄秋葵。

  正在赵保民的黄秋葵地里,十来个村民正忙着采摘黄秋葵花。一棵棵半人众高的黄秋葵长得很繁茂,正在植株的每一处节点都生出一簇簇绿色的棱状物,手指般纤长,远看极像平日食用的辣椒。赵保民先容说,这即是黄秋葵的果荚。一片邑邑葱葱中,粉饰着鹅黄色喇叭花状的花朵,有些正正在开放,有些则已萎缩,村民们采摘的是那些仍旧起初萎缩的花。

  “这个烘干后可能做茶叶,常饮用可能美容保健。”赵保民捧着刚采摘的黄秋葵花说。讲到黄秋葵的养分价钱,赵保民如数家珍:黄秋葵的嫩果含有果胶、牛乳聚糖等,可助消化、诊疗胃炎和胃溃疡,还可美容,养分价钱堪比人参,却比人参更适合平常食补;嫩叶和花经烘干措置后,可能作茶,因为其含锌和硒等微量元素,可能加强人体防癌抗癌才华;种子、植株的秆及根含有众种矿物质,能榨油,也可做成饮料。

  4年前正在朋侪的先容下,赵保民与河南助太食物公司以及鹤壁出众食物公司签定终年购销合同,起初测验种植黄秋葵,并一举取得凯旋。他致富不忘乡亲,2011年建树金土地农业种植专业协作社,目前生长社员20户,黄秋葵种植面积达110亩,亩年经济效益仅黄秋葵一项就到达3万元,且不影响旧例种植其他农作物。

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